シュークリームを作ってみました。
カスタードクリームには、泡立てた生クリームをさっくりマーブル状に混ぜ合わせるのが
Curious Nestのこだわりです。
むか〜し昔、学校帰りに近所の商店街でひとつ買ってはこっそり食べていたシュークリームが
カスタードと生クリームの二段構えで、
単にそれが好物だったことに
由来するだけですが(笑)。
器は、お皿がおなじみ「iittala」の「Kastehelmi」、
カップは「Rorstrand」の「Mon Amie(私の友人)」です。
仲良しの友とシュークリームをパクリといただくときに、
ぴったりのカップですね。
ちなみにこちら、スウェーデンでは50年代から親しまれているシリーズですが、
当時作られていた丸いティーカップはもう生産が終わっていて
現在はヴィンテージでしか入手できないんですよね。
今度見つけたら買っておいた方がいいかな?
でももしかしたら、復刻版が出るかも。
うーむ、思案のしどころです。
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